#BrincandoDeCheff - HotDog de Forno

ingredientes

• Massa: - 1 ovo
• 30 gramas de fermento biológico fresco
• 400 ml de leite morno
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• Farinha de trigo até dar o ponto..

Recheio

• 800 g de salsicha picadas
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 sache de molho de tomate
• cheiro verde a gosto

modo de preparo

Preparo massa

Dissolva o fermento com o açúcar, acrescente o leite,o ovo, a margarina,o sal e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até o ponto de massa homogênea. ( A massa deve ser macia e que não grude nas mãos). Deixe descansar por 45 min coberto com um plástico.

Recheio

Misture todos os ingredientes, não é necessário levar ao fogo. Reserve.

Divida a massa em duas partes.Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma. Distribua o recheio sobre a massa e cubra com a massa restante..

Pincele com uma gema e leve ao forno pré aquecido por 45 min.