#BrincandoDeChef - Sorvete Prático

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite de vaca
• 50 ml de leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 3 ovos

Modo de Fazer

1. Preparar a calda do sorvete, misture os 50 ml de leite com o chocolate em pó, em uma forma de buraco e leve ao frezer para endurecer
2. Enquanto isso prepare o sorvete
3. Peneire as gemas em uma panela, acrescente o leite, o leite condensado e misture bem até as gemas dissolverem bem
4. Leve ao fogo mexendo até que levante fervura
5. Desligue o fogo e deixe esfriar, após misture o creme de leite e as claras em neve, misture bem até incorporar toda a clara em neve
6. Coloque a massa na forma que levou ao freezer e leve para endurecer de um dia para o outro
7. Para desenformar deixe descongelar um pouquinho, retire da forma e sirva